矿物加工工程是一门研究矿物分离的应用技术学科，其学科目的就是将有用矿物和脉石矿物分离，通过重选、浮选等方法，将品位较低的原矿富集为人造富矿。主要课程有物理化学、工程流体力学、选矿学、矿物加工厂工艺设计、矿物加工试验研究方法、技术经济分析与生产管理等。

★★★“985工程”院校：中南大学、东北大学等。

★★“211工程”院校：中国矿业大学（北京）、中国矿业大学、北京科技大学、武汉理工学、太原理工大学、长安大学、贵州大学等。

★其他院校：黑龙江科技大学、昆明理工大学、河南理工大学、武汉科技大学等。