弹药工程与爆炸技术主要研究弹药工程、爆炸与安全技术以及民用工程爆破等方面的基本知识和技能,进行军用弹药工程或是民用爆破工程等。例如:手枪、炮弹等武器的弹药系统的分析设计,弹药威力的实验测试,建筑物拆除时爆破作业的设计等。培养具备弹药工程与爆炸技术以及在民用机械工程和工程爆破等方面的基础理论知识的高素质工程技术人才。主要课程有弹药系统分析与设计、爆炸物理、弹道学、终点效应、动态检测技术、冲击动力学、爆炸技术、安全工程学等。
★★★“985工程”院校:北京理工大学等。
★★“211工程”院校:南京理工大学等。
★其他院校:沈阳理工大学、中北大学、安徽理工大学等。